筆者がこれまで使ってきた数々のピーラーの中で、イチオシなのが、貝印の T 型ピーラー。

海外のピーラーでも切れ味が鋭いものもありますが、滑りやすかったり、使っていて怖かったり、お値段が随分と高かったりして、帯に短し襷に長し、といったものが多いのですが、貝印の T 型ピーラーは、切れ味が良く、何といっても、よく手に馴染む。これは、他のピーラーと違って、斜め刃の左右非対称性の形状で、また、滑らない持ち手の形状となっています。
これを使うと料理で使うお野菜の量が増えて、料理がとてもヘルシーになりますよ!