クッキングシートで簡単！カマンベールチーズのきれいな切り方

カマンベールチーズのきれいな切り方をご紹介。クッキングシートで包丁を挟むだけで、まっすぐの断面になります。

原材料	カマンベールチーズ
使用するもの	クッキングシート
作業時間	5分

1.	クッキングシートを適当なサイズに切り、二つ折りにして包丁を挟みます。
2.	クッキングシートで挟んだ包丁をカマンベールチーズに当てて、垂直にすぱっとおろします。
3.	二等分になったカマンベールチーズ同士を少し離し、クッキングシートを外せば完了。
4.	続けて切るときは、クッキングシートに残ったカマンベールチーズの欠片をふき取り、きれいな状態にします。

トロッとした柔らかい質感のため、切るときに断面が崩れやすく、また包丁にべったり残ってしまいやすい“カマンベールチーズ”。そんなカマンベールチーズをきれいに切る裏ワザをご紹介します。

少しのコツできれいな断面に

カマンベールチーズの上手な切り方

材料

・クッキングシート

手順

1．クッキングシートを適当なサイズに切り、二つ折りにして包丁を挟みます。

二つ折りにしたクッキングシートで包丁を挟みます

2．クッキングシートで挟んだ包丁をカマンベールチーズに当てて、垂直にすっとおろします。

カマンベールチーズの表面に垂直に当てて、

スパッと

3．二等分になったカマンベールチーズ同士を少し離し、クッキングシートを外せば完了。

クッキングシートを外したら、

きれいな断面に

4．続けて切るときは、クッキングシートに残ったカマンベールチーズの欠片をふき取り、きれいな状態にしましょう。

続けて切るときは、クッキングシートについた欠片をふき取ります

四等分も、

このとおり

くっつきにくいクッキングシートを間に挟むことで、断面が崩れず、まっすぐのきれいな状態になります。クッキングシートに多少くっついてしまうものの、もったいないと感じるほどの量ではありません。お菓子作りに使ったクッキングシートが中途半端なサイズで余ったら、カマンベールチーズを切る用に取っておくのもいいですね。

なおクッキングシートが家にないという場合は、たっぷり濡らした包丁を使って切るのもおすすめ。上記のクッキングシートを使った方法と同じくらい、きれいな断面になります。よく冷えたカマンベールチーズを使って、むだなくスパッと切れる快感を体験してみてください。

包丁を水で濡らしてから、

切ると、

やはりきれいになります