カルディのドライフルーツコーナーで見つけた「柿ちっぷ」。丸ごとの干し柿はよく見るけれど、スライスタイプは珍しいですよね。気になったので試してみました。

柿ちっぷ

奈良・吉野産の柿を乾燥させたドライフルーツ。原材料は柿のみとなっています。50g入りで価格は712円（税込）。製造は堀内果実園。





しっかり乾いており、歯切れはさっくり。噛みながら水分を与えると、口の中に徐々に柿の風味がよみがえります。


この手のスライスドライフルーツの中ではドライマンゴーに近い味わい。ただ砂糖不使用なぶん甘みは抑えめで、風味もマンゴーほど強烈ではなくすっきりとしています。


そのままつまんで食べるほか、プレーンヨーグルトに入れ戻しても美味。とろっとやわらかな食感が楽しめます。オードブルやお菓子作りに使っても目先が変わって面白いと思いますよ！