異国情緒ただようおしゃれな“りんごチョコ”。神戸・元町のチョコレートショップ「一番館」の「ポーム・ダムール」をご紹介します。
ポーム・ダムールは、フレッシュなりんごを蜜でじっくりボイルし、ほろ苦いチョコレートで包んだもの。濃茶を背に鮮やかなグリーンでりんごの描かれた箱が目印です。
価格は160g入り918円(税込)から。神戸市内の店舗やオンラインショップのほか、全国百貨店の銘菓コーナーなどでも手に入ります。今回は銀座三越で購入。
金色のキャンディ包みを開くと、ごろっと大きなチョコレートの塊が登場。
しかしチョコは表面に薄がけされているのみ。主役は中のりんごです。みずみずしくもコクのある甘酸っぱさに、チョコがほんのりビター感を添えています。歯切れ良いりんごととろけるチョコの対比も素敵。
ひと粒でも贅沢感が楽しめる味わいで、コーヒーや紅茶との相性も◎。秋のティータイムのおともにぴったりです。神戸に行った際はもちろん、百貨店で見かけたらチェックしてみてくださいね。