週末のランチやディナーは手作りナンでカレーを楽しんでみてはいかが？ダイソーで「カレーパートナー＜ナンミックス ミニ＞」という商品を発見。簡単に作れそうだったので買ってみました。


ハウス食品が展開するミックス粉。水を加えて焼くだけで香り豊かなナンができるのだとか。それではさっそく作ってみましょう。



まずはボウルに中身をあけて水40mlを加え、なめらかになるまで5分ほど手でコネコネ。生地を2等分にしてから厚さ6mmくらいに伸ばし、オーブントースターで焼きます。1000Wなら約5分、1300Wなら約4分、軽く色がついたら焼き上がり。ふわりと広がる小麦の香りは、焼きたてのスコーンを思わせる優しさです。ふっくら厚みもできており、見た目はもう申し分なし。それではこれに、辛口のキーマカレーを添えて食べてみましょう。










熱々のナンは表面はカリッ、中は少し伸びのある柔らかさ。小麦粉の素朴さが際立つ味わいが、カレーの辛味を引き立ててくれます。お店で食べるしっとり＆もっちりの本格ナンにはかないませんが、この手軽さでこのおいしさなら十分満足。冷めると味が落ちやすいので、すぐに食べきるか温め直すのがオススメです。



価格は1袋108円（税込）。1人暮らしの人でも気軽に試せる食べ切りサイズなので、100均で見かけたら手にとってみてはいかがでしょうか。なおオーブントースター以外に、フライパンやホットプレートを使って焼くことができます。