ポリ袋で簡単！蒸しパンのレシピ -- ホットケーキミックス使用＆鍋でゆでるだけ

被災時やキャンプの時などに役立つ蒸しパンレシピをご紹介。常温で長く保存できる食材のホットケーキミックスや豆乳を使用。ポリ袋で生地を作り、鍋でゆでます。

ポリ袋で蒸しパンのレシピ

材料

・ ホットケーキミックス 75g
・ 豆乳（フレーバー付きもOK）75ml

作り方

1．耐熱性のポリ袋（アイラップなど）にホットケーキミックスと豆乳を入れて均一に混ぜます。中の空気を抜きながらぐるぐるとねじり、上の方で結びます。



2．皿を敷いた鍋に入れ、しっかり浸るまで熱湯を入れます。


3．フタをして沸騰させ、弱火で20分蒸します。ポコポコと軽く沸騰した状態を維持。お湯がなくなりそうになったら足します。


4．火を止めて、やけどに気をつけながら取り出します。袋を開けて中身を出したら完了。




へんてこな形に仕上がる蒸しパンですが、ふわふわ・しっとりのやさしい味わい。あっさりしているので、はちみつをかけたり、ジャムをつけたりするのもおすすめです。材料にナッツやドライフルーツなどを加えれば、食感にアクセントをつけられます。


洗い物が少なくて済み、いざというときに覚えておくと便利な“ポリ袋で蒸しパン”のレシピ。朝食やおやつに気軽に試してみてください。