100均マドレーヌ型で♪ 簡単チーズケーキのレシピ -- プチギフトにぴったり

100円ショップで売られている使い捨てタイプのアルミ製マドレーヌ型。このマドレーヌ型を使ったチーズケーキの簡単レシピをご紹介します。気軽に食べられるサイズで、プチギフトにもおすすめですよ。

ミニチーズケーキのレシピ

材料（7個分）

・ クリームチーズ 100g
・ グラニュー糖 25g
・ 卵 1個
・ ヨーグルト 35g
・ 薄力粉 10g
・ オレンジ 適量

準備

・ オーブンを170度で予熱する。
・ クリームチーズを電子レンジ（500～600W）で20～30秒加熱して柔らかくする。
・ アルミマドレーヌ型（直径約7cm、底径約5.5cm）の内側にサラダ油を薄く塗る。
・ オレンジの果肉を小さくカットする。

作り方

1．ボウルにクリームチーズを入れて泡だて器で練り、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。


2．卵とヨーグルトを順に加えて混ぜ合わせる。


3．薄力粉をふるいながら入れて混ぜ合わせる。


4．マドレーヌ型に均等に入れ、小さくカットしたオレンジをのせる。


5．170度に予熱したオーブンで約20分焼く。


6．粗熱を取って冷蔵庫で冷やしたらできあがり。


マドレーヌ型に入れて小さく焼くことで、少し固めの食感に。口に入れると優しくほどけて、チーズや卵のコクが広がります。オレンジが見た目にも味わいにも良いアクセント。甘さ控えめなので、粉砂糖やはちみつをかけていただくのもおすすめです。


ミニサイズのチーズケーキはギフトにもピッタリ。やはり100円ショップで売られているクリアバッグに1個ずつ入れれば、ささやかだけれど洒落た雰囲気にまとまります。カットしたチーズケーキと違い、崩れにくく、乾燥しにくいのも嬉しいですね。


型を変えると目新しさが生まれるチーズケーキ。一般的なベイクドチーズケーキのレシピであれば大体同じように焼けるので、好みの配合で気軽に試してみてください。