お弁当作りに便利な「玉子焼き器」（卵焼き用フライパン）を使ってできる簡単スイーツをご紹介。くるみのブラウニー、パンの耳のフレンチトースト、りんごジャムのチーズケーキの3つです。

くるみのブラウニー

ホットケーキミックスや板チョコを使って作る生地に、くるみを散らしてじっくり焼き上げます。四角い玉子焼き器のおかげで、ケーキ型を使ったかのようなかっちりした焼き上がり。口に入れるとチョコレートやバター、ナッツの芳醇な味わいが広がり、濃いブラックコーヒーがほしくなります。



詳しくは＞＞くるみのブラウニーのレシピ

パンの耳のフレンチトースト

パン屋さんで安く手に入ったり、サンドイッチづくりで余ったりしたパンの耳を有効活用。玉子焼き器にぎっしり敷き詰め、混ぜ合わせた卵・牛乳・砂糖を染み込ませて焼きます。バウムクーヘンのようにきれいな層が印象的。一般的なフレンチトーストよりもっちりした食感で、固めのプリンを想起させる味わいです。


詳しくは＞＞パンの耳のフレンチトーストのレシピ

りんごジャムのチーズケーキ

基本的なベイクドチーズケーキの材料に、りんごジャムをプラス。チーズ＆生クリームのコクとジャムの爽やかな甘さのバランスが最高！こんがり焼けた外側の香ばしさと内側のみずみずしさの対比も、味わいにメリハリをつけてくれます。


詳しくは＞＞りんごジャムのチーズケーキのレシピ

オーブンがなくても気軽に焼き菓子作りを楽しめる簡単レシピ。玉子焼き器は12×18cm程のサイズを使用してください。