簡単＆美しい！オレンジカップの作り方

お祝いやおもてなしの場におすすめ♪ オレンジの簡単な飾り切りをご紹介します。

オレンジの飾り切り

材料

・ オレンジ1個
・ ハーブやほかの果物（好みで）

手順

1．皮を洗って拭いたオレンジを2等分にします。


2．上部（または下部）を数ミリ切り落とします。


3．皮と果肉の間にナイフを入れ、くるりと切り抜きます。



4．果肉を取り出した後の皮に、「2」で切り落とした上部（または下部）を入れて器のようにします。



5．果肉の薄皮を包丁か素手ではがします。


6．「4」でできた皮の器に、中央が高くなるようにして果肉を盛り付けます。



7．好みでハーブやほかの果物をアクセントに添えたらできあがり。


素材がオレンジ一色のため、ほかの色味を加えるとメリハリある見た目になります。ちなみに今回はアクセントとして、“自家栽培の人参の葉”と“飾り切りにしたいちご”をのせています。


同様にグレープフルーツの飾り切りもできるのですが、個人的には小さめのオレンジのほうが作業しやすく感じます。新鮮でプリプリした果肉のオレンジを使って、気軽に試してみてください。