型不要♪ まるい目玉焼きを焼く裏ワザ

きれいな丸型の目玉焼きが簡単にできる♪ 玉ねぎを使った裏ワザをご紹介します。

まるい目玉焼きの作り方

材料

・ 卵（2個）
・ 玉ねぎ（1個）

作り方

1．玉ねぎの皮をむき、1.5cmほどの厚みになるように中央（直径が最大となる部分）をスライスします。


2．スライスした玉ねぎから、一番外側の輪っかを外します。


3．油（分量外）を薄く塗ったフライパンに玉ねぎの輪っかをのせます。


4．生卵を玉ねぎの輪っかにそっと入れ、コンロの火をつけます。



5．卵が好みの固さになったら、火を止めます。


6．はみ出た白身を切り離し、玉ねぎの輪っかを外したら完成。



少しゆがみはありますが、可愛らしい円形の目玉焼きに仕上がります。お皿にコンパクトに収まり、ハンバーガーの具にするのもぴったり。ちなみに、型として使った玉ねぎはほど良く火が通ったシャキシャキ食感で、塩やしょうゆなどで味を付ければ美味しくいただけます。


派手さはないけれど、「これ、どうやって焼いたの？」と不思議がられるまるい目玉焼き。できるだけ大きな玉ねぎを使って、きれいな丸型を目指してみてください。

「かわいい目玉焼きのアイデア3つ」も要チェック。パプリカやピーマンを型に使って、カラフルに仕上げることができます。