さっくり＆ふんわり♪ 焼きドーナツの簡単レシピ

100円ショップ「ダイソー」で売られているドーナツ型（シリコーンケーキ型）。お手頃価格（220円）のこの型を使った焼きドーナツのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使うので簡単ですよ。

焼きドーナツのレシピ

材料

・ 卵（Sサイズ）1個
・ 牛乳 80cc
・ ホットケーキミックス 150g
・ バター 15g

準備

・ ドーナツ型の内側に、柔らかくしたバター（分量外）を薄く塗る。
・ オーブンを180度に予熱する。

作り方

1．ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ合わせる。


2．ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。


3．ホットケーキミックスが大体混ざったら、溶かしたバターを加えて混ぜ合わせる。


4．スプーンか絞り袋を使って生地をドーナツ型に均等に入れる。


5．180度に温めたオーブンに入れて20分焼く。


6．型から取り出して粗熱を取ったら出来上がり。




シリコーンの型からするんと外れた焼きドーナツは、外はさっくり、中はふんわりの食感。ホットケーキミックスならではのやさしい甘さにほっと和まされます。



焼きたてが美味しいので、冷めたらオーブントースターなどで軽く温めるのがおすすめ。生地にチョコチップを混ぜたり、半分に切ってジャムを挟んだり、表面にアイシングをかけたりすれば、見た目も味わいもアップします。

ダイソー「シリコーンケーキ型（プチ、ドーナツ）」の耐冷/耐熱温度は－30度～230度。電子レンジ、オーブン、食器洗い機に対応しています。焼き菓子や冷菓作りに役立ててはいかがでしょうか。


100均の「シリコーンプチケーキ型（肉球）」や「厚焼きホットケーキ型」もチェックしてみてください。