バナナを〇〇するだけ“バナナアイス”がもっちりおいしい♪完熟バナナの救済にも
ちょっとした工夫で食べやすくなるバナナの冷凍保存方法をご紹介。そのまま食べればもっちり甘いバナナアイスとして、ミルクと混ぜてバナナジュースにしても♪
今買って1年中楽しめる!かぼすの冷凍保存方法&絶品ポン酢レシピ
今が旬のかぼすは、果汁を冷凍しておくと長期保存可能。活用法や、これからの季節にぴったりな絶品ポン酢の作り方もご紹介します。
余ったレモン汁は凍らせて“レモン氷”にすると便利♪しぼりたてのおいしさを料理やドリンクに
レモン汁を製氷皿に入れて凍らせる“レモン氷”のアイデアをご紹介。計量しながら冷凍すれば、料理やドリンクにすぐに使えて便利です。
チーズは開けてすぐ冷凍が正解!モッツァレラやカマンベールもおいしさキープ
開封すると傷みやすいチーズは、冷凍すればおいしさ長持ち。ピザ用チーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズの冷凍保存と活用例をご紹介します。
忙しい朝やおやつに!トーストの冷凍保存方法 -- 余ったソースや食材を活用して
時間がない朝も焼くだけ!予め具材をのっけたトーストの冷凍保存方法をご紹介します。余ったピザソースやホワイトソースを活用して。
夏の味覚を長く楽しむ、ゴーヤの冷凍保存方法 -- ひと手間で苦みも和らぐ
今が旬のゴーヤは栄養価も高く、お値段もお手頃で大活躍。使いきれなかったり、家庭菜園でとれ過ぎたりしたら冷凍保存しておくと長く楽しめます。
シャキシャキ続く♪ニラの保存方法 -- かさばる葉は新鮮なうちにカットして
常温保存に適さないニラは、冷蔵庫に入れて保存するのが基本。長くてかさばる葉はあらかじめ切っておくと料理にも使いやすくなります。
朝食やおやつに♪おにぎりの冷凍保存が便利 -- 注意点やおすすめ具材
朝食やおやつに便利なおにぎりの冷凍保存方法をご紹介。電子レンジで解凍すればいつでもほかほかのおにぎりが楽しめ、節約にもなります。
ずっといきいき!大葉の保存方法 -- 冷蔵庫に入れる前のひと手間でおいしく使いきろう
乾燥に弱く、すぐにしなびてしまう大葉(青じそ)。上手く保存するとしゃきしゃきのまま長持ちさせることができちゃいます。購入時の鮮度が良いうちにすぐ処理を。
酢の物やポテサラに便利!キュウリの冷凍保存法 -- 薄切りにして使いたい分だけ
キュウリの冷凍保存方法をご紹介。薄切りにしてフリーザーバッグに入れておくことで、酢の物やポテトサラダづくりに役立ちます。
煮物や炊き込みご飯に♪ ショウガの冷凍保存法 -- 千切りやすりおろしで必要な分だけ
煮物や炊き込みご飯などに役立つショウガの冷凍保存法をご紹介。千切りやみじんぎりにしたり、すりおろしたりしておくことで、必要な量だけを手軽に使えます。
納豆や麺類の薬味に!大根おろしの冷凍保存法 -- 製氷皿で使いきりサイズ
大根おろしの冷凍保存方法をご紹介。製氷皿を使って小分けにすることで、いつでも好きな量を使うことができます。納豆やだし巻き卵、そうめんなどの薬味に。
忙しい日に便利♪ パスタの冷凍保存法 -- 1食分ずつラップ&保存袋で約1か月長持ち
パスタの冷凍保存法をご紹介。1食分ずつラップ&保存袋で包んで冷凍庫に入れることで、約1か月長持ち。パスタ料理をもっと気軽に楽しめます。
少しのコツで長持ち♪ ジャガイモの保存方法 -- 冷暗所または野菜室で、日光に注意
ジャガイモの保存方法をご紹介。キッチンペーパーなどで乾燥を防ぎながら、冷蔵庫の野菜室に入れます。涼しい季節は冷暗所で常温保存もOK。
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