料理に風味をつけたり、味にアクセントを加えるのに欠かせないニンニク。食べるときはいい香りなのに、手につくと臭く感じるのはなぜなのでしょうね。

調理でニンニクのにおいが手につくのが気になる人におすすめなのが100均ダイソーの「ガーリックピーラー」。筒状のピーラーで、中にニンニクを入れて転がすだけで皮がむけるアイテムです。

ダイソーのガーリックピーラー

柔らかなシリコン製の筒。内側に滑り止めのような凹凸線が走っています。カラーは画像のブラウンのほかピンクもありました。

使い方

ニンニクはばらし、根元の部分を切り落とす。




ニンニクをひとかけピーラーの中に入れ、上から押さえて転がす。ニンニクとピーラーが密着するように。




ニンニクの皮のカサカサという音が大きくなったら剥けた印。取り出すと、皮がつるんとキレイにむけています。



中に残った皮を捨て、次のニンニクへ。一度に複数入れるとむけにくいので1個ずつがおすすめです。


弱点としては、まれに透明な薄皮がむけずに残ってしまう場合があること。こうなると再度ピーラーに入れて転がしてもなかなか取れないので諦めて手で剥いた方がよさそう。はじめからつるっとキレイにむけることも多いのですが…。転がし方や、ニンニクにもよるのかな？


とはいえ、手にニオイがつかず、手で剥くよりスピーディにニンニクの皮がむけました。固い皮が入り込んで爪の中を負傷するリスクもなくせます。どんな料理にも欠かせない！というニンニク好きなら持っておいて損はないアイテムですよー！