成城石井で見つけた「椎茸チップ」「ミニトマトチップ」がおいしかったのでご紹介。それぞれざく切りの椎茸、丸ごとのミニトマトをフライした商品です。
椎茸チップ 550円
椎茸チップは小麦粉の衣付き。見た目はてんぷらのような姿です。
初めに感じるのはザクザクと大胆な歯ごたえと香ばしさ。噛むほど徐々に椎茸のうまみがほどけ広がります。シンプルだからこそ椎茸の風味が楽しめてクセになる！ビールに合いそう～。
ミニトマトチップ 500円
姉妹品のミニトマトチップは、丸ごとのミニトマトをフライ。鮮やかな赤色もそのままです。
椎茸チップとは打って変わって、サクサクほろほろの食感。まるでパイのような繊細なくちどけとともに、甘酸っぱいミニトマトの味わいが広がります。塩気は軽めでおつまみ度は低め。お茶うけなんかにも良さそうです。
いずれも目立つラベルなどなく、中身ですべてを物語る潔いパッケージ。シンプルな塩味ともども、素材の良さを引き立てています。野菜好きのおやつやおつまみにぜひ！
