近年様々なラインナップが登場している家庭用アイスクリームメーカー。自分で選んだ材料で添加物を使わず作れるので、手作りおやつにもピッタリですよね。
使ってみたいけど大きなものや高いものは避けたい…という人におすすめなのが、アイリスオーヤマのアイスクリームメーカー。オンラインショップでは2,000円前後と他製品に比べても買いやすく、初めて買う人にもピッタリなんです。
幅や高さは15cmほどのコンパクトサイズで、1回で2人分程度のアイスを作ることが可能。予め冷凍庫で凍らせた蓄冷剤入りポットに材料を入れ、かくはん棒で“かき混ぜながら冷やす”だけのシンプルな構造です。
まずは基本のバニラアイス。材料をすべて混ぜたら冷蔵庫で冷やしておき、冷凍庫で8時間以上凍らせたポットにフタをセットして準備します。
スイッチを入れるとかくはん棒が回転開始。上部の投入口から材料を流しこみ、あとは15分~20分程度待てば完成です。※調理時間は材料や室温などで変わります
完成後はポットに張り付くのですぐ器に移しましょう
空気をたっぷり抱き込んだアイスクリームは、ふわふわなめらかな口あたりで絶品!お好みでナッツやチョコレート、ジャムなどの食材を混ぜ込んだり、ビスケットにはさんだりとアレンジも色々楽しめます。
すぐに食べない場合は別の容器に移して冷凍庫で一時保存すると、まったり濃厚な食感に。素材にとことんこだわれば市販品に負けない驚くほどおいしいアイスも作れちゃいます。
材料を変えれば、アイス以外にもジェラートやシャーベットが調理可能。こちらはキウイとヨーグルト、砂糖で作ったキウイジェラート。季節ごとに旬のフルーツをアイスにするのも楽しそうですね。
シンプルな機能が魅力ですが、その分一度作った後は再度ポットを凍らせる必要があり、連続で作れないのが難点。大人数にふるまいたい人には向きません。またそれほど気になりませんが、使用中はモーターの作動音もあります。
とはいえ一度使えば使い方が把握できる手軽さはお子さんとの手作りにもぴったり。今年は早くも厳しい暑さになっているので、今から真夏まで活躍すること間違いなしです♪