世界の食材や調味料を販売するカルディコーヒーファーム。今回はその中から、「なくても困らないけどあると便利」な、チョイ足し＆料理の格上げにおすすめの調味料をご紹介します。

カルディのあると便利な調味料3選

1.きざみにんにくオイル漬け

アメリカ産にんにくを刻んでオイル漬けにしたもの。120g入りで価格は298円（税込）。



にんにくペーストの中に粗みじんがたっぷり入った食感も楽しめる仕立てで、香りが強いのも特徴。原料はにんにく、植物油、クエン酸のみで味付けられておらず、どんな料理にも使えます。

2.フライドオニオン

タイ産の赤玉ねぎをスライスし、パーム油で揚げたフライドオニオン。90g入りで価格は298円（税込）。

サラダやスープ、カレーなどのトッピングや炒め物に加えて。サクサクとした食感のアクセントとじんわり広がる玉ねぎの甘みがプラスされ、料理の味に立体感が出ます。

3.グアカモレディップ

グアカモレ（ワカモレ）とは、メキシコ料理のソースの一種。アボカドやトマト、玉ねぎ、ライム果汁、コリアンダーなどを合わせて作られます。326g入りで価格は604円（税込）。


クリーミーでまろやかな口あたりに、アボカドのさわやかさやトマト・レモンの酸味、スパイスの辛味などさまざまな味が混在。トマトや玉ねぎなどの具材食感も楽しめます。パンに塗ったり野菜をディップしたり、肉・魚料理のソースとしても。アボカド好きにおすすめです。


いずれも料理の仕上げに使うのはもちろん、途中で味変したくなった時にも使えます。手間暇かけずにいろんな味を楽しみたい人は取り入れてみて！