イタリアからきた「ZENPASTA（ゼンパスタ）」。その正体は、しらたきをもとに考案されたヘルシーフードです。ナチュラルローソンで手に入る同商品とその姉妹品をご紹介します。

ゼンパスタ

材料は水あめやタピオカでんぷん、こんにゃく粉など。3個入りで価格は270円（税込）でした。


使い方は熱湯で湯戻しを5分して、好きなパスタソースと和えるだけ。1個で少なめの1食分くらいの量です。カロリーは86kcal。



見た目はゼリーのように透きとおってぷるぷる。トマトやバジルなど色鮮やかなソースが映えそうです。


ちゅるんとした口あたりに、もちもちとした弾力のある噛みごたえ。見た目はしらたき寄りですが、食感はちゃんとパスタで驚きます。こんにゃくっぽい風味もなく。かといって味はやはり小麦のパスタとは違うので、全く新しい麺という印象。

姉妹品のペンネ＆リガトーニ

姉妹品の「ゼンパスタ・ペンネ」「リガトーニ」にもトライ。こちら2品は湯戻しではなく、普通のパスタのようにお湯でゆでます。



ゼンパスタ・ペンネは、小麦粉の他オート麦やたけのこ、小麦ふすま、じゃがいもの皮、こんにゃく粉を使ったペンネ。1袋あたり1食分、カロリーは164kcal。


もろもろと崩れるような食感とふすまやじゃがいものホクホクとした風味が特徴。雑穀ご飯や全粒粉パンがすきな人は好きな味かと思います。ゼンパスタよりはだいぶ普通のパスタに近い。


リガタキは、オート麦やたけのこ、小麦ふすま、じゃがいもの皮、こんにゃく粉、大豆粉末を使ったマカロニ状パスタ。1袋あたり1食分、カロリーは109kcalとなっています。


そばのような薄茶の麺色が特徴。ゼンパスタ・ペンネから小麦粉が抜かれ、より素朴かつ風味豊かな味わいに仕上がっています。


単にソースを運ぶ媒体ではない味わい深さがあり個人的には好きですが、意見は別れそうです。


パスタって麺の形状やかけるソースは色々あるけど、素材に変化はあまりないですよね（別の食材になってしまうからかもしれませんが…）。さっぱりとしたゼンパスタはとくにヘルシーにしたいときや前菜などに、ゼンパスタ・ペンネ＆リガタキは気分を変えたいときにおすすめ。新鮮なパスタ体験をお求めの人はぜひ！