グリーンカレーをはじめとするタイ料理。近年レトルトや料理の素などの商品も増えてきました。でもお店の味をイメージしながら家で食べてみたらイマイチだった…。そんな経験ありませんか?
それは料理ではなくご飯が原因かもしれません。専門店などのおいしいタイ料理にはタイ米の中でも高級な“ジャスミンライス(香り米)”が使われているのです。
そんなジャスミンライスを手軽に楽しめるレトルト商品をカルディで発見!1パックあたり180g入り、価格は213円(税込)でした。
調理方法は一般的なパックご飯と同じ。フタのフィルムを一部はがし、電子レンジ(500W~600W)で2分温めます。
同じくカルディで購入したレトルトのグリーンカレーと合わせると…。
これこれ~!噛むほどに立ち上る芳しい香り、サラッとほどける食感がコクのある辛さのグリーンカレーとベストマッチ。お店のような本格的な味わいです。
カレーだけでなくガパオに合わせたり、チャーハン作りに使っても◎。1人前から入手可能&保存が効くのも嬉しい!タイ料理好きはストックしてはいかがでしょう?