わらび餅×ティラミスの新感覚スイーツ!ナチュラルローソンで発見した「もちもちティラミス」をご紹介します。
イタリアのスイーツ「ティラミス」をイメージし、わらび餅を使って仕上げた和洋折衷スイーツ。エスプレッソわらび餅にマスカルポーネクリームが重ねられています。価格は198円(税込)でした。
別添えでココアシュガー付き。お好みの量ふりかけて。
マスカルポーネクリームはぽってりクリーミーな口あたり。コクと甘みが感じられます。一方のエスプレッソわらび餅はつるんとのど越しの良い仕立て。コーヒーの香りとほろ苦さが広がります。
全体的に甘さ控えめですっきりとした味わい。食感は“もちもち”というよりは“とろぷる”の方が近いかも?普通のティラミスとは違った和の“とろけ感”が意外にも味とマッチしています。ちょっと目新しいスイーツを試したいときにぜひ!