簡単に作れる野菜料理のレシピを集めた書籍「保存版 5分10分で作れる 野菜たっぷり 体にいいレシピ」が、学研プラスから発売された。価格は680円（税別）。
忙しい夜も野菜をおいしくたっぷり摂りたいと願う人たち向けのレシピ本。メイン・サブのおかずやご飯、麺、汁物などの手軽なレシピが330以上収録されている。
誰かに振舞いたくなるような「ニース風サラダ」や
香ばしいお肉が食欲をそそる「トマトのカリカリ豚のせ」、
白ご飯がどんどん進む「豚肉と小松菜のにんにく塩炒め」など
コンテンツは以下の通り。
[Part1] 野菜たっぷり、ボリューム満点！ スグでき！ ほめられサラダ
[Part2] キャベツ・もやし・トマト・じゃがいも・きのこ 5大人気野菜の5分10分メインおかず
[Part3] 栄養満点！毎日の野菜補給がお手軽に 緑黄色野菜の5分10分メインおかず
[Part4] いつもの野菜をもっとおいしく！ 淡色野菜の5分10分メインおかず
[Part5] レパートリーがどんどん増える♪ 素材別！野菜のいろいろサブおかず
[Part6] 体にうれしいヘルシーな組み合わせ 10分おかずでパパッと献立
[コラム1] ワンディッシュで栄養バランス◎ 野菜たっぷり ごはん＆めん
[コラム2] 献立にあるとやっぱりうれしい ソクでき！野菜たっぷり 汁もの＆スープ
