「こんがり焼ける とろけるスライス」？スーパーで変わったスライスチーズを見つけたので、買ってみました。

雪印メグミルクから販売されているこのスライスチーズ。食パンなどにのせてトーストすると、“こんがりきつね色”のおいしそうな焼き色がつくそうです。一般的な“とろけるスライス”とどこまで違うのか気になったので、チーズトーストを作って比較してみることにしました。


まずは焼く前の見た目から。左側の食パンにのせているのが「こんがり焼ける とろけるスライス」、右側が一般的な“とろけるスライス”（他社ブランド）です。見分けは全くつきませんが、「こんがり焼ける とろけるスライス」の方が香りが強いように感じます。


ではそれぞれを焼いてみましょう。


数分後、いい匂いがしてきたところで、「こんがり焼ける とろけるスライス」をのせたトーストを取り出してみると...。


確かに、チーズの表面に“こんがりきつね色”の焼き色がつきました！おまけにぷっくりおもちのように膨れて、どこか可愛らしい雰囲気になっています。グリルの火加減が悪かったのか、焼き色にはムラができてしまいましたが、なんとも食欲がそそられる仕上がりとなりました。


そして一般的な“とろけるスライス”の方はというと、パンだけに焼き色がつき、チーズは元の色のまま。「こんがり焼ける とろけるスライス」を使ったトーストと並べると、ちょっと見た目が寂しく感じるかもしれません。


パッケージで「コクとうまみしっかり！」とうたっているだけあって、味わいもちょっぴりリッチな「こんがり焼ける とろけるスライス」。グラタンやドリアなどの料理にも向いているので、ホームパーティーなどに活用してみてはいかがでしょうか？7枚入りで希望小売価格は340円です（税別）。 　

※前回のレシピはこちら→「クリームパンで“メロンパン”」