簡単＆楽しい！お絵かきパンケーキ

手作りホットケーキに少しだけ手間をかけて楽しんでみてはいかが？お絵かきパンケーキのやり方をご紹介します。

お絵かきパンケーキ

材料

・ ホットケーキミックス（150g）
・ 卵（1個）
・ 牛乳（100cc）

作り方

1．ホットケーキミックスと卵、牛乳（70cc）を混ぜ合わせて、固めの生地を作ります。


2．厚手のビニール袋に「1」の生地を少量入れて、先端を少し切り落とします。ボウルに残った生地には牛乳（30cc）を足し、通常の柔らかさの生地にします。



3．ビニール袋に入れた固めの生地を使い、冷たい状態のフライパンに文字やイラストをかきます。フライパンはフッ素樹脂加工などが施されたものを使いましょう。


4．文字やイラストをかいたフライパンを火にかけ、中火で文字の表面が乾くまで熱します。


5．弱火にしてから残りのホットケーキ生地を、文字やイラストを覆うように流しこみます。フタをして2～3分焼きます。



6．裏返してさらに2分ほどフタをして弱火で焼いたらできあがり。


2段階に分けて焼くことで焼き色に差が現れ、文字やイラストがはっきり浮き出た状態に。いびつな仕上がりでも、お絵かきパンケーキの方法を知らない人に見せると結構盛り上がります。もしあれば、少量のココアパウダーを文字用の生地に混ぜると、さらにくっきりとした見た目になりおすすめです。



いつものホットケーキの材料だけでできる簡単お絵かきパンケーキ。新年や誕生日、記念日の数字を書いたり、簡単なイラストを描いたりして楽しんでみてはいかがでしょうか。なお文字や絵が左右逆の仕上がりになるので、“書き間違い”にはご注意を。紙に左右逆の文字を書いてみてから、実際に生地を使ってフライパンに書くとスムーズです。